Жасмина самбак абсолют

Характеристики

Ботанический вид: Jasminum sambac (L.) Aiton, семейство Oleaceae

Часть растения: нераспустившиеся бутоны и только что раскрывшиеся цветки

Метод получения: экстракция растворителем (чаще гексаном) с получением конкрета, затем спиртовая промывка и получение абсолюта

Страна происхождения: Южная Индия (Тамил-Наду: Мадурай, Тирунелвели)

Сорт: южно-индийская раса «Могра» (Jasmine sambac cv. Gundumalli) — мелкие, очень ароматные цветки

Цвет: тёмно-коричневый, почти чёрный

Консистенция: густоватая, но текучая

Расход сырья: из ≈ 1000 кг цветков — 0,8–1 кг абсолюта

Ольфакторный профиль

Богатый, глубокий, интенсивный, очень стойкий. Верхние ноты чуть зеленоватые и фруктовые — виноград, спелая слива, грушевая свежесть. Сердце — насыщенно-цветочный жасмин с выраженной «тёмной» и мускусной сердцевиной, медово-восковыми нюансами и лёгким, характерно индольным «животным» подтоном (эффект «живого ночного цветка»). База — сливочная, с оттенками тропического чая, табака и мягкой кожи. В сравнении с грандифлорумом самбак:

• темнее и плотнее

• более индольный и «мускусный»

• более длинный шлейф — одна капля держится на коже много часов

Примерный состав

Хроматограмма: Полный состав показан на фото.

• бензилацетат — 14 % (основная жасминовая сладость)

• бензиловый спирт — 12 % (мягкая цветочная база, лёгкая сладость)

• α-фарнезен и его изомеры — 17 % (цветочно-восковая глубина, «тёплый зелёный» нюанс)

• линалоол — 9 % (ландышево-цветочная свежесть)

• (Z)-3-гексенилбензоат — 7 % (зелёный, «лепестковый» тон)

• индол — 2 % (в самбаке его заметно больше, чем в грандифлоруме — отсюда характерный «животный» нюанс)

• метиловые эфиры линоленовой и пальмитиновой кислот — 4 % (тяжёлая база, фиксатор)

• цис-9-трикозен — 4 % (феромоноподобное соединение, стойкость)

• метилантранилят (виноградно-цветочный нюанс)

• геранил линалоол 1%

• транс-3-гексен-1-ол 2%

По литературе (Rout et al., 2012; Edris et al., 2008) типичный профиль абсолюта J. sambac по GC-MS анализ включает 70+ соединений.

Свойства и применение

Ароматерапия и эмоциональное воздействие

• афродизиак — в Индии и Юго-Восточной Азии самбак традиционно ассоциируется с чувственностью; аюрведа рекомендует его при охлаждённости и утрате либидо

• антистрессовое и антидепрессивное действие — Kheirkhah et al. (2014) показали снижение уровня тревожности у рожениц при массаже с J. sambac; Karimi-Khouzani et al. (2018) — антидепрессантную активность экстракта в моделях

• противовоспалительное и спазмолитическое действие — описано для экстрактов и компонентов (Rath et al., 2008)

• содержит растительные феромоноподобные соединения (длинноцепочечные алкены, метилантранилят) — поэтому самбак часто называют «мистическим» или «духовным» жасмином

Кожа

• зрелая и сухая кожа — глубокое смягчение, «уплотнение» кожи, работа с мелкими морщинами

• реактивная и стрессированная кожа — успокаивающее действие

• рубцы, пигментация — в составе масляных смесей с шиповником, ладаном, розой

• для чувствительных зон (декольте, шея) — разбавление не выше 0,5–1 %

Парфюмерия

Ключевое сырьё восточной и ориентально-белоцветочной парфюмерии. Уникальная «сладко-тёмная» подача делает самбак незаменимым в:

• nuit-ароматах (парфюмы «ночного сада»)

• восточных и амбровых композициях

• кожаных аккордах — поддерживает «животную» ноту без использования продуктов животного происхождения

• современных гурмандах с табаком, чаем, мёдом

• аттарах и масляных духах (mukhallat) арабской традиции

Отлично сочетается с: уд, сандал, роза (особенно taif rose), иланг-иланг, тубероза, шафран, ладан, бензоин, белый чай, мёд, табачный абсолют.

Практические рецепты

Для взрослых, наружно. Концентрация даётся в готовой смеси.

1. Масло «самбак & уд» — восточная парфюмерия (масляные духи, 5 мл)

• жожоба или фракционированный кокос — до 5 мл

• абсолют самбак — 8 капель

• уд (любой из ваших) — 4 капли

• сандал южно-индийский — 4 капли

• роза таифская — 3 капли

Дать настояться 2 недели. Наносить точечно на запястья и шею.

2. Сыворотка «королевский цветок» для зрелой кожи (≈ 0,5 %)

На 30 мл:

• масло шиповника — 10 мл

• масло жожоба — 15 мл

• масло сквалан — 5 мл

• абсолют самбак — 2 капли

• ладан сомалийский — 2 капли

Наносить вечером на чистую кожу лица и декольте.

3. Аромасмесь «Ночной сад» (диффузор)

• самбак (10 %) — 3 капли

• сандал — 2 капли

• ветивер — 1 капля

• мандарин красный — 3 капли

30–40 минут вечером для создания интимной атмосферы.

4. Медитативная смесь «внутренняя ночь»

• самбак — 2 капли

• ладан сомалийский — 3 капли

• мирра — 2 капли

• сандал — 2 капли

Нанести 1–2 капли неразбавленной смеси на специальный носитель (камень, деревянная палочка), не на кожу.

История и культурный контекст

Сакральный цветок

Самбак считают национальным цветком Филиппин (sampaguita) и одним из трёх национальных цветов Индонезии (melati putih). На Филиппинах из него плетут гирлянды для почётных гостей и религиозных подношений. В Индонезии белые цветы самбака — обязательный элемент свадебных церемоний и одновременно символ погребальных обрядов (двойственность рождения и смерти).

В Индии самбак — «королевский» цветок: на санскрите malli (малли). Согласно легенде, богиня Лакшми родилась из раскрывшегося бутона жасмина. В тамильской культуре девочкам на праздник надевают гирлянду из цветов самбака в волосы — malligai — и запах живого цветка считается частью определения женской красоты. Город Мадурай — мировая столица самбака: оптовый цветочный рынок Mattuthavani торгует тоннами свежих цветов ежедневно.

Чайный жасмин — грандифлорум или самбак?

Знаменитый китайский жасминовый чай ароматизируется именно J. sambac — на чайные листья несколько раз выкладывают свежие бутоны, которые к ночи раскрываются и отдают аромат листьям. Грандифлорум в чае почти не используется. Обратная ситуация в парфюмерии: исторически Грасс работал с грандифлорумом, и лишь в XX веке самбак стал широко использоваться в европейских парфюмах благодаря индийским поставщикам.

Могра и Мотия

Южно-индийский самбак «Могра» — это конкретный сортотип с плотным, медово-фруктовым ароматом. В северной Индии распространён другой сортотип — «Мотия» (также J. sambac), который используют для получения Рух Мотия — гидродистиллята с более тонким, менее индольным ароматом. В нашем каталоге «Рух Мотия» — это именно северный вариант, а данный абсолют — южный, «могровый», с более полным классическим индийским характером.

Безопасность

• Только наружное применение. Не принимать внутрь.

• Концентрация индола, пара-крезола и бензоатов выше, чем в грандифлоруме — кожная чувствительность возможна. Обязателен патч-тест.

• Рекомендуемые концентрации: до 1 % для больших участков кожи, до 2 % для точечного применения.

• Беременность — не рекомендуется, особенно в первом триместре.

• Грудное вскармливание — ограничить, избегать нанесения в области груди.

• Дети до 12 лет — не использовать.

• Некоторые люди воспринимают высокие концентрации самбака как «тяжёлый», «слишком животный» аромат — перед покупкой в парфюмерной композиции имеет смысл проверить переносимость.

Литература

• Rout P. K., Naik S. N., Rao Y. R. (2012). Composition of absolutes of Jasminum sambac L. flowers. Journal of Essential Oil Research, 24(1), 1–4.

• Edris A. E., Chizzola R., Franz C. (2008). Isolation and characterization of the volatile aroma compounds from the concrete headspace and the absolute of Jasminum sambac. European Food Research and Technology, 226, 621–626.

• Kheirkhah M. et al. (2014). Comparing the effects of aromatherapy with rose oil and jasmine oil on anxiety of active phase of labor. Iranian Red Crescent Medical Journal, 16(9), e14455.

• Karimi-Khouzani O. et al. (2018). Antidepressant-like effect of the essential oil of Jasminum sambac in mice. Advances in Traditional Medicine, 18(1), 49–55.

• Rath C. C. et al. (2008). Anti-bacterial activity of Jasminum sambac flower absolute in vitro. Journal of Essential Oil Bearing Plants, 11(1), 64–69.