Жасмина грандифлорума (крупноцветкового) абсолют

100 % натуральный абсолют жасмина крупноцветкового, Jasminum grandiflorum L., Индия. Исторически именно этот жасмин — «королевский» и «испанский» — стал основой классической французской парфюмерии Грасса. В Индии его называют чамели (चमेली) или малати и выращивают на плантациях Тамил-Наду, где соцветия собирают вручную на рассвете, пока цветки не успели потерять ароматические соединения под солнцем. Грандифлорум — это более сладкий, тёплый, фруктово-чайный жасмин по сравнению со своими собратьями: он светлее и «воздушнее» самбака, мягче и сладковатее аурикулятума.

Характеристики

Ботанический вид: Jasminum grandiflorum L., семейство Oleaceae

Часть растения: свежие цветки

Метод получения: экстракция растворителем из свежих цветков с последующим получением абсолюта из конкрета

Страна происхождения: Индия (Тамил-Наду, Мадурай, Коимбатур)

Цвет: темно-коричневый с красноватым или оранжевым отсветом

Консистенция: текучая, может быть густоватой

Соотношение сырья: из ≈ 800 кг свежих цветков получают 1 кг абсолюта

Ольфакторный профиль

Сильный, глубокий, диффузный. В верхних нотах — пышный белоцветочный нарциссово-чайный аккорд с сочной фруктовой подачей: абрикос, зрелая слива, чуть персика. Сердце — полноценный жасминовый «букет» с лёгкой индольной глубиной (характерный «животный» нюанс живого ночного цветка, но более деликатный, чем у самбака), восковыми лепестками, медовой теплотой и намёком на чёрный чай с молоком. База — сливочная, со слегка зелёным сенным подтоном, удлинённая за счёт длинноцепочечных эфиров. В целом — один из самых «парфюмерных» цветочных абсолютов: без резких углов, хорошо ложится в композицию, долго держится на коже.

Состав

Согласно хроматограмме наш абсолют J. grandiflorum содержит:

• бензилацетат — 35 % (главный «жасминовый» компонент: сладко-цветочный, слегка фруктовый тон)

• бензилбензоат — 12 % (тяжёлая база, фиксатор, «восковой» характер)

• фитол+изофитол — 10 % (зелёный, восковой, лёгкий чайный тон)

• линалоол — 5 % (цветочная свежесть, ландышевая нота)

• крезол — 4.7 %

• цис-жасмон — 9.5 % (характерный «живой» жасминовый нюанс)

• метил-жасмонат — 1 % (деликатная фруктово-чайная сердцевина, одна из визитных карточек грандифлорума)

• жасминлактон — 1 % (сливочно-персиковый, лактонный аккорд)

• индол — 3,5 % (характерный «животный» подтон; в грандифлоруме его меньше, чем в самбаке)

• эвгенол, изоэвгенол — 2 % (пряный тёплый акцент)

• альфа-фарнезен 3%, гераниол, нерол, (Z)-3-гексенил бензоат — цветочно-зелёные нюансы

Композиция чрезвычайно сложна: По классическим работам (Joulain, 1984; Demole, 1962; Braun & Buchbauer, 2012) в полноценных GC-MS анализах выявляют более 100 соединений. Хроматограмма партии предоставляется по запросу.

Свойства и применение

Ароматерапия и эмоциональное воздействие

Жасмин крупноцветковый — классический «эйфорик» ароматерапии. Научные и клинические данные:

• антидепрессантное и антистрессовое действие — в исследовании Hongratanaworakit (2010) ингаляция J. grandiflorum повышала активность вегетативной нервной системы с одновременным улучшением субъективного настроения;

• усиление бдительности без тревожности — показано увеличение частоты дыхания и систолического давления при повышении оценок «bright», «active», «fresh» по опросникам;

• противотревожное действие (Kuroda et al., 2005) — линалоол и некоторые компоненты активируют ГАМК-ергическую систему;

• афродизиак — многотысячелетняя традиция и современные наблюдения связывают жасмин с увеличением сексуальной чувствительности (возможная роль метил-жасмоната в модуляции гормонального фона).

Кожа

• Деликатный уход за зрелой, сухой и обезвоженной кожей — возвращает комфорт, мягкость, «свечение».

• Работа с рубцами и растяжками — в составе смесей с маслом шиповника и ладаном.

• Пост-воспалительные состояния кожи — успокаивающее действие, уменьшение покраснений.

Парфюмерия

Грандифлорум — классика нот сердца белоцветочных, восточных и фужерных композиций. Работает как:

• основа жасминового аккорда — один из «пяти столпов» натуральной парфюмерии (наряду с розой, туберозой, нероли и иланг-илангом);

• модификатор фруктово-чайных композиций — уникальный сливово-чайный аспект;

• связка между цитрусом верха и базой — благодаря длинноцепочечным эфирам продлевает композицию.

Отлично сочетается с розой, сандалом (особенно южно-индийским), иланг-илангом, нероли, туберозой, ладаном, бензоином, лабданумом, ветивером, бергамотом, кардамоном.

Типичные дозировки в парфюмерии

• концентрат духов (parfum extrait): 1–4 %

• туалетная вода: 0,2–1 %

• ароматное масло/твёрдые духи: 0,5–2 %

Практические рецепты

Для взрослых, наружно. Абсолют чрезвычайно концентрированный.

1. Масло для тела «белый цветок» (1 %)

На 30 мл:

• масло жожоба или фракционированный кокос — 30 мл

• абсолют жасмина грандифлорума — 4 капли

• сандал южно-индийский — 2 капли

• роза турецкая (эфирное масло) — 2 капли

Наносить на тело после душа, акцент на зону декольте и запястья.

2. Вечерняя смесь для диффузора «гармония»

• жасмин грандифлорум (10 % раствор) — 3 капли

• бергамот FCF — 3 капли

• ладан сомалийский — 2 капли

• ветивер — 1 капля

20–40 минут вечером.

3. Аромароллер «эмоциональная поддержка» (5 мл)

• жожоба — до 5 мл

• жасмин грандифлорум — 3 капли

• апельсин сладкий — 4 капли

• сандал — 2 капли

Наносить на запястья и за ушами в моменты стресса или апатии.

4. Парфюмерный «шипр-флораль» (10 мл base)

На 96° этаноле, концентрат духов:

• бергамот — 15 капель (верх)

• жасмин грандифлорум (10 %) — 0,5 мл (сердце)

• роза дамасская (10 %) — 0,3 мл (сердце)

• дубовый мох (10 %) — 0,3 мл (база)

• лабданум (10 %) — 0,3 мл (база)

• пачули выдержанное — 3 капли (база)

Дать настояться 4–6 недель в тёмном прохладном месте.

История и культурный контекст

Происхождение и имена

Jasminum grandiflorum родом из предгорий Гималаев (Северная Индия, Непал, Пакистан) и Северной Африки. В Индии его называют chameli (чамели) — имя, которое носят сотни тысяч индийских девочек. В парфюмерной традиции Грасса его именовали «испанским жасмином» (jasmin d'Espagne), потому что мавры завезли его из Персии через Северную Африку на Пиренейский полуостров в VIII веке, а французские ботаники получали черенки именно из Испании.

Грасс и рождение современной парфюмерии

В XVI веке в провансальском городке Грасс цветочная парфюмерия развивалась параллельно с кожевенным ремеслом — душистыми экстрактами пропитывали перчатки. Когда итальянка Екатерина Медичи принесла во французский двор моду на парфюмерию, Грасс стал её столицей. В XVII–XIX веках цветочный жасмин J. grandiflorum выращивали на десятках гектаров вокруг города. Метод энфлеража — раскладывание свежих цветов на пластинах, смазанных очищенным жиром, — был доведён до совершенства именно на жасмине грандифлоруме. Цветки меняли каждые 24 часа, пока жир не насыщался ароматом; из насыщенной помады спиртом извлекали абсолют.

Классические духи, ставшие вехами парфюмерии — Chanel N°5 (1921), Joy Patou (1929), Shalimar Guerlain, Femme Rochas — построены на значительной доле грасского жасмина грандифлорума. С 1970-х годов его производство в Провансе сократилось из-за цены (земли под цветами стали дороже чем сам жасмин), и основное производство абсолюта переместилось в Индию и Египет.

Жасмин в Индии и мировых традициях

В индуизме жасмин — цветок Вишну и Шивы, используется в подношениях храмам, сплетается в гаджры (цветочные повязки в причёску). Гирлянды из жасмина малай — обязательный элемент свадеб на юге Индии. Персидская и арабская культуры считали жасмин символом романтической любви и писали о нём бесчисленные газели; эта поэтическая традиция через Индию и Османскую империю повлияла и на европейскую символику цветка.

Безопасность

• Только наружное применение. Не принимать внутрь.

• Содержание бензилового спирта, бензилсалицилата, бензилацетата может вызывать кожную чувствительность у предрасположенных людей. Обязателен патч-тест.

• Рекомендуемые концентрации: 0,5–2 % в продуктах, остающихся на коже; до 5 % в смываемых продуктах.

• Беременность (особенно I–II триместр) — избегать или применять только под контролем специалиста. Жасмин традиционно используется акушерками для стимуляции родов и не рекомендован до полной доношенности.

• Грудное вскармливание — не использовать на зонах, которые могут контактировать с кожей ребёнка (грудь, руки).

• Не использовать у детей до 12 лет.

• Хранить в тёмном прохладном месте плотно закрытым.

Литература

• Joulain D. (1984). The composition of the headspace from fragrant flowers: further results. Flavour and Fragrance Journal, 1, 1–12.

• Demole E., Enggist P., Säuberli U., Stoll M., Kováts E. sz. (1962). Sur une constituants odorants de l'essence absolue de jasmin. Helvetica Chimica Acta, 45, 675–685.

• Hongratanaworakit T. (2010). Stimulating effect of aromatherapy massage with jasmine oil. Natural Product Communications, 5(1), 157–162.

• Kuroda K. et al. (2005). Sedative effects of the jasmine tea odor and (R)-(-)-linalool. European Journal of Applied Physiology, 95(2–3), 107–114.

• Braun N. A., Buchbauer G. (2012). Jasmine absolute (Jasminum grandiflorum L.) — from flower to fragrance. Natural Product Communications, 7(11), 1525–1530.