Гидролат из пряностей (корица+гвоздика+кардамон)

Гидролат из смеси трёх классических пряностей — корицы, гвоздики и кардамона, совместно перегнанных в медном аламбике. Это редкая и очень удобная форма для тех, кто хочет одной бутылкой охватить сразу целый комплекс «пряных» эффектов: согревающий, тонизирующий, антисептический, ароматизирующий. Аромат композиции напоминает самые любимые зимние напитки — глинтвейн, индийский масала-чай, скандинавские пряничные специи, марокканский pastilla spice. Это «рождественская» вода, которая становится практически незаменимой в холодное время года.

Характеристики

Состав: смесь сырья — корица цейлонская (Cinnamomum verum), гвоздика (Syzygium aromaticum), кардамон зелёный (Elettaria cardamomum)

Метод получения: совместная паровая дистилляция трёх пряностей в медном аламбике, без спирта и консервантов

Цвет: прозрачный или янтарный

pH: приблизительно 3,9–4,3

Срок годности: после вскрытия 6–8 месяцев

Аромат и ощущения

Аромат: роскошный, тёплый, сложный, сразу узнаваемый как «пряная смесь». Верх — бодрая искра кардамона со свежей эвкалиптовой гранью, сердце — тёплая медово-корицевая сердцевина с гвоздичной медицинской нотой, база — древесно-пряный шлейф. Баланс трёх пряностей создаёт эффект «единого голоса»: ни одна из них не доминирует, а вместе они звучат гораздо сложнее, чем по отдельности. Напоминает одновременно глинтвейн, арабский кофе и индийский чай.

Ощущение: тёплое, мягкое, слегка согревающее.

Состав и действие

Комплекс совместной дистилляции даёт уникальную композицию водорастворимых компонентов трёх растений:

• из корицы: коричный альдегид (следы), коричная кислота, эвгенол
• из гвоздики: эвгенол (следы), эвгенилацетат, β-кариофиллен
• из кардамона: 1,8-цинеол, α-терпинилацетат, линалоол

Свойства

• мощное согревающее и стимулирующее действие
• антисептическое широкого спектра
• противовирусное
• стимулирующее пищеварение
• ветрогонное
• противовоспалительное
• тонизирующее кровообращение
• антиоксидантное
• бодрящее нервную систему

Применение

Для здоровья в сезон простуд

• профилактика ОРВИ (пить утром)
• согревание при озноб
• поддержка при начинающейся простуде
• ингаляции

Для пищеварения

• тяжесть после еды
• метеоризм
• медленное пищеварение
• потеря аппетита

Для атмосферы

• ароматизация дома в холодный сезон
• создание «новогоднего настроения»
• уютная зимняя атмосфера
• освежитель воздуха без синтетики

Практические рецепты

4. Ингаляция при ОРВИ

2 столовые ложки гидролата из пряностей + 500 мл горячей воды. Вдыхать 5–7 минут при начале простуды.

5. Спрей «зимний дом»

100 мл гидролата из пряностей + 50 мл воды + 10 капель эфирного масла апельсина (в солюбилизаторе). Распылять в комнатах для праздничной атмосферы.

6. Парфюм-спрей «Марракеш»

В небольшой атомайзер 50 мл: 30 мл гидролата из пряностей + 20 мл воды. Распылять как лёгкий pryaniу парфюм (на одежду, шарфы).

Безопасность

• Беременным — противопоказан (корица и гвоздика не рекомендуются при беременности).
• Кормящим — с осторожностью, только малыми дозами.
• Детям — с 6 лет, только в разведении.
• При чувствительной коже — возможно лёгкое раздражение (корица и гвоздика).

Хранение

• В холодильнике.
• После вскрытия — 6–8 месяцев.
• Один из самых стабильных гидролатов благодаря высокому содержанию фенольных антисептиков.